Sushi Donuts, y lo que nos falta por ver

Sushi Donuts El sushi está sufriendo más adaptaciones occidentales de las que se merece,

El sushi a veces es de todo menos sushi, si ya sufrimos cuando vamos a un restaurante nuevo que dice elaborar esta comida de origen japonés… Hemos visto burritos de sushi, otro tipo de sushi de estilo mexicano, y ahora nos sorprenden con el Sushi Donut. Su nombre lo dice todo, es una rosquilla hecha con arroz y algunos de los ingredientes con los que se hace el sushi.

El sushi está sufriendo más adaptaciones occidentales de las que se merece, para empezar se utilizan pescados, como el salmón, que en Japón no son (o no era) muy comunes, se esconde el alga nori haciendo rolls porque a algunas personas no les gusta que entre en contacto directo con su lengua, se añaden salsas, se hacen con pollo cocinado entre muchos otros ingredientes, y además se les da otra forma. En cualquier caso, comer sushi está de moda y cada vez tiene más adeptos.

Fuente: gastronomiaycia.com.

Acerca de Eduardo Vivas (263 Artículos)
Somos el medio de comunicación en español de la Actualidad Gastronómica de la ciudad de Miami

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